طريقة عمل عجينة السمبوسة
الطبخ والحلويات

بدقائق معدودة .. تعرّفي على الطريقة الصحيحة لتحضير عجينة السمبوسة الرمضانية المقرمشة في المنزل ! (اسرار المحترفين)

طريقة عمل عجينة السمبوسة

تعد السمبوسة أحد أشهر أنواع المقبلات المعروفة في الوطن العربي، والتي تتميز بطعم شهي للغاية. وبالعادة تقدم السمبوسة إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة، حيث يتم تحضير السمبوسة بحشوات مختلفة سواء الجبن واللحم المفروم والخضار، وهي أحد الوصفات التي بالإمكان تحضيرها في البيت بكل سهولة.

 وسوف تتمكنين بسهولة بتحضير عجينة السمبوسة في البيت بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في المطبخ، ولذلك قررنا من خلال موقعنا إثراء ارشادكم إلى طريقة عمل عجينة السمبوسة في البيت. طريقة عمل عجينة السمبوسة تعد السمبوسة من المقبلات الشهية جداً في الوطن العربي، وتقدم باستمرار كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لك، وتختلف طرق إعدادها من دولة لأخرى وكل دولة تشتهر بها طريقة معينة.

|| الأخبار الأكثر تصفحاً :
ــــ

مكون عجيب لا يخطر على بال .. لايخلو منه اي منزل ضعه على ليفة الاستحمام لتبييض الجسم كلة مثل القطن من استخدام واحد .. اليكم طريقة التحضير!

 

المعجزة التي تبحث عنها جميع النساء.. ضعي 3 ملاعق من القرنفل والزنجبيل علـى هذه المنطقة من جسدك وشاهدي النتيجة الساحرة.!

 

ودعاً للسكر معجزه ربانية.. مشروب بسيط متوفر في الأسواق ورخيص الثمن يمتص "السكر" في الدم ويفتت الحصى في "الكلى" ولهو فوائد لا تحصى ولا تعد!

 

بدون خجل ..فتيات السعودية يفضلن الزواج من أبناء هذه الجنسية العربية لهذه الأسباب التي صدمت الجميع ؟

 

كنز ثمين يضع سره في أضعف خلقه .. هذه العشبة المهملة تخفض سكر الدم فوراً وتزيد من إنتاج هرمون الإنسولين!

 

صدمة ..عروسة سعودية فائقة الجمال ارعبتها الفياجرا فطلبت الطلاق فورا في ليلة الدخلة ..تفاصيل اغرب من الخيال 

 

حسناء سعودية رفضت استقبال ضيوف زوجها وذهبت لمنزل والدها وعندما عادت الى منزل الزوجية كانت الصدمة القاتلة التي قضت على حياتها !

 

شابة حسناء تعترف بكل جرأة.. زوجي طلب مني شيء محرم وهدد بالطلاق ان لم افعل ! شاهد الرد المزلزل

 

خضرة رخيصة الثمن تحمي القلب وتمنع هشاشة العظام وتخفض الكوليسترول الضار في الجسم..تعرف عليها فوراً

 

لن تتوقع من تكون ..سعودية مشهورة تكشف عن ميولها الشاذ وهي تمارس العلاقة الحميمة مع صديقتها بطريقة خادشة ..هكذا أثارت غضب المملكة

 

ياما تحت السواهي دواهي ..فنان خليجي مشهور يقوم باستغلال جنسي لفتيات جميلات أسبوعيا والمفاجأة من يكون !!

 

حادثة هزت المملكة ..ضابط  يتحول لذئب بشري ويهتك عرض شابة حسناء  .. لن تصدق كيف كانت ردة فعل الضحية؟

 

اذهب الى الطبيب فوراً..إذا لاحظت هذه العلامة على قدميك عند رفعها فهي دليل على ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بشكل خطير ؟

 

ودائما ما تبحث كل ربات البيوت عن أي نوع من الوصفات الجديدة والمذهلة التي تقدمها للعائلة بجانب الأطباق اللذيذة المختلفة، ومن السهل جداً إعدادها في البيت بعجينة بجودة عالية ومضمونة 100%. مكوناتها:   3 كوب من الدقيق.

5 ملاعق كبيرة زيت.  رشة ملح.

ماء دافئ للعجن. في وعاء العجان الكهربائي نضع الدقيق مع الملح والزيت، ونقلب المكونات جيداً.

مع إضافة الماء بشكل تدريجي ونستمر في العجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق، حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. تغطى العجينة بكيس بلاستيك، وتترك جانباً لمدة نصف ساعة.

تفرد العجينة بالنشابة، ونقطع العجينة على شكل دوائر من خلال بولة، ويتم حشوها بأي حشو مفضل. مكونات حشو السمبوسة:    ـ ربع كيلو جزر مبشور رفيع.

ـ ربع كيلو من البسلة. ـ بصلة مفرومة.

ـ نصف ملعقة صغيرة بهارات. ـ نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

ـ رشة جوزة الطيب. ـ فلفل أخضر رومي مقطع. ـ ملعقة صغيرة ملح.

ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة تحضير حشو السمبوسة:

نحضر طاسة كبيرة ونضع بها القليل من الزيت، ونضيف له البصل والفلفل الأخضر والبسلة والجزر وتقلب المكونات معاً.

 نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا وجوزة الطيب، ونقلبهما معاً ويترك الخليط على نار هادئة لينضج الحشو.  نحشو قطع السمبوسة بالحشو المجهز ونغلقها جيداً بالشوكة، ونستمر في تلك الخطوة لتنتهي كمية العجينة والحشو.

 وداخل صينية مدهونة بالزيت ندخل السمبوسة الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المميز.

اقرأ ايضا : 

وصية ام فضولية في ليلة الدخلة لولدها العريس تنقل العروس من السرير إلى المستشفى في حالة خطيرة | تفاصيل
 
السعودية : الفياجرا ترعب عروس حسناء وتدفعها للمطالبة بالطلاق في أول ليلة الدخلة .. تفاصيل غريبة