بسكويت التمر
الطبخ والحلويات

حضري بسكويت العجوة المقرمش للعيد بمقادير بسيطة متوافرة في كل منزل.. لن تشتري الجاهز مجددا

بسكويت التمر

من أشهي وألذ أنواع البسكوت التي تحضر في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، فهو بسكوت غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم لاحتوائه علي التمر.  يمكن تقديمه في جميع المناسبات مثل الأعياد والحفلات، يتميز بأنه من الحلويات البسيطة الاقتصادية الموفرة، حضري لأفراد أسرتك في المنزل بخطوات بسيطة جداً بدلاً من شرائه من الخارج بسعر غالي الثمن ولضمان صحة أطفالك.

مكونات عمل بسكويت التمر: ـ خمس مكعبات من الزبدة.

|| الأخبار الأكثر تصفحاً :
ــــ. 

صدمة .. فنانة شهيرة قررت التبرع بأعضائها بعد وفاتها.. وهكذا كان الرد الأزهر الشريف ليحسم الجدل في هذه المسألة بالتفصيل (لن تصدق من تكون)

 

ولعي جوزك ودلعيه أخر دلع .. ضعي زيت الزيتون والقرنفل في هذا المكان من جسمك قبل النوم ولن تستغني عنهما بعد اليوم مهما كان الأمر!

 

جريمة تندي لها الجبين وتقشعر لها الأبدان بفتاة تتخلص من عائلتها كاملة بهذه الطريقه البشعة

 

عروسة خارقة الجمال ترفض النوم مع عريسها وتتصل بالشرطة بعد ان اكتشفت أمر مرعب لا يخطر على البال

 

المملكة تشهد جريمة مروعة .. شاب يعذب والده العجوز بدون رحمة وبطريقة وحشية حتى الموت

 

أغرب حالة انتحار في العالم .. مسن مغربي بنهى حياته بطريقة لا تخطر حتى على بال إبليس

 

اغرب علاقة غرامية : شاب يخرج جثة حبيبته الحسناء من القير ويعاشرها لمدة 7 سنوات .. لن تصدق كيف فعل ذلك!

 

ملعقة واحدة من هذه الخلطة المنزلية ستجعلك كالأسد خلال ممارسة المعاشرة الزوجية ولكن بهذه الطريقة السحرية

 

غيري شكل حواجبك لفترة طويلة بصبغة القهوة الطبيعية في المنزل وبهذه الطريقة الذكية 

 

بصورة جريئة .. شاهد رهف القحطاني باخر إطلالة لها تعرضها لهجوم عنيف

 

سيدة خسرت 20 كيلو من وزنها والسبب غريب ولا يصدق.. تفاصيل مثيرة

 

صدمة العمر .. شاهدته عروسته في وضع فاضح مع صديقه المقرب في ليلة زفافهما ففضحت أمره لكن ردت فعل أسرته أصابتها بالجنون

 

اغتصبوها قبل قتلها لإخفاء جريمتهم فنطق الطير وكشف الجناة أمام الشرطة

 

شرب الشاي يقيك من اخطر الأمراض واكثرها انتشارا اليك الطريقة لن تستغني عنه ابدا

 

100 جرام سكر بودرة. ـ نصف معلقة كبيرة عسل أسود.

ـ بيضة. ـ رشة فانيليا.

ـ معلقة صغيرة بكينج بودر. ـ رشة ملح. 300 جرام من الدقيق. للحشو:

ـ عجوة. ـ سكر بودرة. مكونات عمل بسكويت العجوة: طريقة التحضير

 

ـ قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وضعي كلاً من الزبدة، والسكر والعسل، وقومي بخلطهم جيداً. ـ ثم ضيفي البيض، والفانيليا والملح وبكينج بودر، إلي الخليط السابق، مع الاستمرار في الخلط.

ـ بعد ذلك اسكبي محتويات الخلاط الكهربائي، في وعاء وقومي بإضافة الدقيق بالتدريج، واستمري في العجن باليد، حتي تحصلي علي عجينة متماسكة ولينة. ـ ثم غلفي العجينة بطبقة من البلاستيك، وقومي بإدخالها إلي الثلاجة لكي ترتاح، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

ـ بعد ذلك قومي بفرد العجوة علي سطح مسطح واتركيها جانباً، ثم اخرجي العجينة من الثلاجة، وقومي بفردها بالنشابة جيداً. ـ ثم قطعي العجينة حسب الشكل الذي تفضلينه، وقومي بوضع العجوة داخل العجينة، وإغلاقيها جيداً.

ـ بعد ذلك أجلبي صينية الفرن وقومي برص البسكويت فيها، وادخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 مئوية. ـ عندما يتلون البسكويت ويأخذ اللون الذهبي، اخرجيها من الفرن واتركيه حتي يبرد تماماً، ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي علي الوجه سكر بودرة، وقدميه بالهناء والشفاء.

طريقة بسيطة لعمل بسكويت المربي اللذيذ: ـ احضري العجان واخلطي فيه 200 جرام من الزبدة، مع نصف كوب من السكر الناعم، حتي يصبح القوام كريمي. ـ ثم اضيفي معلقة صغيرة من الفانيليا، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج 2 كوب، واعجني لمدة 5 دقائق، حتي تتكون عجينة لينة.

رسميا: وزارة التعليم السعودية تكشف تفاصيل مفاجئة تتعلق بتغيير نظام هذه... ـ ثم قطعي العجين بواسطة القطاعة، علي حسب الشكل المرغوب فيه.

ـ بعد ذلك ضعي في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة، وادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق. ـ ثم اخرجي الصينية واتركيها لتبرد، ثم ادهني البسكويت بالكامل بالمربي، ثم ضعي فوقه قطعة بسكويت مفرغة من النصف.

ـ ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم، وقدميه بالهناء والشفاء. طريقة عمل عجوة التمر في المنزل: ـ نحضر نصف كيلو من التمر الجاف، ونضعه في إناء عميق، ثم نقوم بتسخين المياه علي النار، ومن ثم إضافتها علي التمر.

ـ نقلب التمر بالمعلقة، ونتركه منقوعاً في المياه لمدة ربع ساعة فقط، ثم نقوم بإزالة النوي من التمر، ومن ثم نقوم بنقعه في مياه ساخنة لمدة ربع ساعة أخرى. ـ بعد انتهاء المدة، نحضر مصفاه لتصفية التمر فيها، والتخلص من المياه، ثم نضع كمية قليلة من التمر في المطحنة، ونطحنها مع مراعاة إضافة كمية قليلة من الزيت، لتسهيل عملية الطحن.

ـ بعد الانتهاء من طحن التمر، سيصبح أشبه بالعجين، ثم نضع بعد ذلك طاسة علي النار، ونضع السمن البلدي بها، ثم نضيف العجوة فيها ونقلبها جيداً. ـ إلي أن يصبح لونها مائلاً إلي الأحمر وبعد ذلك نغلق النار، ونرش علي العجوة، الكمية المتوفرة من السمسم، ونقلبها جيداً، بعد ذلك تصبح جاهزة.

اقرأ ايضا : 

بشارة سارة..  تعرف على شروط وطريقة تقديم طلب تجنيس في الإمارات والحصول على الجنسية الإماراتية
 
قبل معاشرة المرأة بوقت قليل .. استخدم ثلاثة مسامير قرنفل بهذه الطريقة تجعلك فحلا كالأسد في غرفة النوم .. ( تعرف على طريقة الاستخدام)