أعلنت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، خبيرة التغذية الروسية وأخصائية الغدد الصماء، أن اللحم لن يجلب أي فائدة للجسم عند تناوله مع بعض المواد الغذائية
وتقول في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، يجب ألا يتم الجمع بين اللحم ومنتجات الألبان في وجبة الطعام. لأن الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب والزبادي، يعيق امتصاص الحديد بمعدل 50-60%. وهذا تجب مراعاته عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال والنساء الحوامل ومن يعاني من فقر الدم
اقرأ ايضـــــــاً :
وأعلنت الدكتورة، أخصائية الغدد الصماء، أن نتائج إيجابية تظهر بعد يومين من التخلي تماما عن تناول السكر .
وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكثيرين، يفرطون في استهلاك السكر، ما يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية لديهم وزيادة وزنهم، وتؤكد على أنه “يمكن الحصول على الغلوكوز والمزاج الجيد من دون تناول السكر: من الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة وليس المعلبة”.
وتقول، “هناك قوة التقاليد والعادات الاجتماعية- تناول الشاي مع الحلويات والقهوة مع الكعك وهكذا. ولكن في الواقع إذا أراد الشخص التخلي عن تناول السكر فعلا، فعليه تناول الفواكه بدلا من الحلويات لمدة أسبوع واحد، وسوف يلاحظ نتائج إيجابية، ستحثه على الاستمرار في ذلك”.
ووفقا لها، سيتحسن عمل الجهاز الهضمي وتستقر الحالة المزاجية بعد اليوم الأول من التخلي عن السكر، وفي غضون أسبوع تتحسن حالة الجلد ويمكن أن تختفي مشكلات النوم إذا كان يعاني منها. وهذه العمليات تستمر بالتطور في الأيام القادمة. أي أن التخلي لمدة شهر واحد عن تناول السكر، سيزيل الوزن الزائد ويحسن الخلفية الهرمونية ويعزز منظومة المناعة.
افضل انواع الغذاء الصحي
– الموز: معروف باحتوائه على البوتاسيوم و فيتامين “بي 6” الذي يقوي العظام و يحافظ عليها.
– الحمضيات: و منها البرتقال، فعالة جدا في تقوية جهاز المناعة في الجسم لاحتوائها على فيتامين “سي”.
– الكيوي: يمتاز بقدرته في المحافظة على صحة الجلد و الشعر نظرا لاحتوائه على فيتامين “سي” و “اي”.
– الرمان: من افضل الاطعمة لمحاربة الاورام و الخلايا السرطانية، كونه يعمل كمضاد للاكسدة و يدمر الخلايا السرطانية و الميتة في الجسم.
– اليوسفي: او يوسف افندي، من الحمضيات الفعالة في علاج مرض السكري و كذلك علاج امراض و مشاكل الجهاز الهضمي.
– الافوكادو: فاكهة القلب، كونها تحتوي على اكثر من 20 نوعا من الفيتامينات التي تحمي القلب و تمنع اصابته بالامراض المختلفة. – الطماطم: من الفواكه المفيدة ايضا في محاربة و علاج السرطان لاحتوائها على مادة الليكوبين التي تحارب الاورام و الخلايا السرطانية.
– الفطر: الغذاء المناسب لتحسين الحالة المزاجية، كونه يعمل على تحسين المزاج بسبب احتوائه على فيتامين “دال”.
– الثوم: من الاطعمة البديلة عن الادوية كونها تحارب الفيروسات المسببة للالتهابات في الجسم.
– البصل: هو ايضا من الاطعمة البديلة عن الدواء كونه يقلل نسبة الالتهابات في الجسم، كما انه مفيد للقلب لقيامه بعلاج ارتفاع نسبة الكولسترول السيء في الدم.
– الشمندر: افضل انواع الغذاء الملائم لصحة القلب، كونه يعمل على خفض اضرار الكولسترول السيء LDL في الدم.
– السبانخ: مثالية لمرضى فقر الدم الحاد “الانيميا” لغناها بالحديد، كما انها تحمي من الشيخوخة المبكرة و تبعد التجاعيد عن الوجه و الجسم.
– القرنبيط: واحد من افضل انواع الخضار لمكافحة السرطان، و تناوله يحمي من عدة انواع من السرطان.
– السمك: لمرضى القلب عليكم بتناول السمك كونه يحافظ على صحة و قوة القلب، لغناه باحماض اوميغا 3 الصحية.
– العدس: واحد من اقوى انواع البقوليات، يحافظ على تنظيم السكر في الدم.
– الجوز: غذاء العقل و القلب، فهو يحافظ على صحة الدماغ و الاوعية الدموية.
– اللوز: لمن يعانون من الصداع، عليكم بتناول اللوز كونه يعالج الصداع و مسبباته، كما انه يحافظ على ضغط الدم السليم.
– بذور الكتان: من افضل انواع الغذاء الصحي و اهمية للعظام كونها تحمي من هشاشة العظام.
– الحليب: يقوي الاسنان و يحميها من التسوس، كما انه فعال في تقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم.
انضم الى قناتنا على تيليجرام