الطبخ والحلويات

طعمها لا يقاوم .. وصفة سلطة لحم الخاصرة المشوية مع الفاصوليا الخضراء .. طريقة التحضير

تعلمي كيفية صنع ماء مالح رائع ، بالإضافة إلى صلصة الخل الخاصة بك مع نكهات خردل ديجون والطرخون. تُشوى شريحة لحم وتُقدم مع سلطة خضراء وفاصوليا خضراء ، مع التتبيلة.

المكونات: لتحضير شرائح اللحم والتتبيلة:

|| الأخبار الأكثر تصفحاً :
ــــ

مكون عجيب لا يخطر على بال .. لايخلو منه اي منزل ضعه على ليفة الاستحمام لتبييض الجسم كلة مثل القطن من استخدام واحد .. اليكم طريقة التحضير!

 

المعجزة التي تبحث عنها جميع النساء.. ضعي 3 ملاعق من القرنفل والزنجبيل علـى هذه المنطقة من جسدك وشاهدي النتيجة الساحرة.!

 

ودعاً للسكر معجزه ربانية.. مشروب بسيط متوفر في الأسواق ورخيص الثمن يمتص "السكر" في الدم ويفتت الحصى في "الكلى" ولهو فوائد لا تحصى ولا تعد!

 

بدون خجل ..فتيات السعودية يفضلن الزواج من أبناء هذه الجنسية العربية لهذه الأسباب التي صدمت الجميع ؟

 

كنز ثمين يضع سره في أضعف خلقه .. هذه العشبة المهملة تخفض سكر الدم فوراً وتزيد من إنتاج هرمون الإنسولين!

 

صدمة ..عروسة سعودية فائقة الجمال ارعبتها الفياجرا فطلبت الطلاق فورا في ليلة الدخلة ..تفاصيل اغرب من الخيال 

 

حسناء سعودية رفضت استقبال ضيوف زوجها وذهبت لمنزل والدها وعندما عادت الى منزل الزوجية كانت الصدمة القاتلة التي قضت على حياتها !

 

شابة حسناء تعترف بكل جرأة.. زوجي طلب مني شيء محرم وهدد بالطلاق ان لم افعل ! شاهد الرد المزلزل

 

خضرة رخيصة الثمن تحمي القلب وتمنع هشاشة العظام وتخفض الكوليسترول الضار في الجسم..تعرف عليها فوراً

 

لن تتوقع من تكون ..سعودية مشهورة تكشف عن ميولها الشاذ وهي تمارس العلاقة الحميمة مع صديقتها بطريقة خادشة ..هكذا أثارت غضب المملكة

 

ياما تحت السواهي دواهي ..فنان خليجي مشهور يقوم باستغلال جنسي لفتيات جميلات أسبوعيا والمفاجأة من يكون !!

 

حادثة هزت المملكة ..ضابط  يتحول لذئب بشري ويهتك عرض شابة حسناء  .. لن تصدق كيف كانت ردة فعل الضحية؟

 

اذهب الى الطبيب فوراً..إذا لاحظت هذه العلامة على قدميك عند رفعها فهي دليل على ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بشكل خطير ؟

 

نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز نصف كوب من الخل نصف كوب خردل ديجون 1 ملعقة كبيرة من أوراق الطرخون الطازجة المفرومة (أو الزعتر الطازج) 1¼ إلى 1 رطل من لحم الخاصرة  نصف ملعقة صغيرة زيت أفوكادو (لطاسة الشواء) 8 أونصات من الخضروات الطازجة المشكلة أو السبانخ الصغيرة 12 أوقية فاصوليا خضراء مطبوخة

لتحضير صلصة الخل:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز أو الجوز أو زيت الأفوكادو 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون رشة ملح البحر رشة فلفل أسود مطحون

الطريقة: لتحضير الستيك والتتبيلة:

_ في وعاء صغير ، اخفقي الزيت والخل والخردل والطرخون معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. _ نرش الستيك بالملح والفلفل والثوم. _ ضعي الستيك في طبق زجاجي مسطح وغطيه بالتتبيلة مع تغطية الجانبين. _ اتركيه منقوعًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو يمكن نقعه طوال الليل في الثلاجة. إذا تبلتيه طوال الليل ، اتركي الستيك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل الشوي.

_ ادهني مقلاة شواء متبلة جيدًا بزيت الأفوكادو وقم بتسخينها على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. _ أخرجي الستيك من التتبيلة وضعيه على صينية الشواء. _ اشويها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

  يبقى أكثر طراوة عند طهيه إلى متوسط ​ (درجة الحرارة الداخلية: 125 درجة فهرنهايت).

  _ أثناء شواء الستيك ، تُمزج جميع مكونات الخل في وعاء صغير وتُخفق معًا. _ عندما تنضج شريحة اللحم ، ضعيها على لوح تقطيع واتركيها لمدة 10 دقائق لإعادة وزعي العصائر الداخلية. ثم قطيعها إلى شرائح رفيعة.

_ للتقديم ، قومي بتكويم الخضار في أجزاء متساوية في وسط أربع أطباق وضعي بضع قطع من شرائح اللحم فوق كل منها. _ وزعي الفاصوليا الخضراء حول الحواف ورشي عليها صلصة الخل.

المصدر: Cleveland clinic

اقرأ ايضا : 

وصية ام فضولية في ليلة الدخلة لولدها العريس تنقل العروس من السرير إلى المستشفى في حالة خطيرة | تفاصيل
 
السعودية : الفياجرا ترعب عروس حسناء وتدفعها للمطالبة بالطلاق في أول ليلة الدخلة .. تفاصيل غريبة